没吃海鲜就等于没来岘港
作为一个海滨城市，岘港的海产丰富，海鲜排档主要集中在沿海的美溪海滩附近一条街，在这里可以品尝到新鲜又平价的海鲜大餐。几乎每家都有中文菜单，某些店还会说简单的中文。有些店也许还会贴心的送上中国人喜欢的蘸料口味，再配合着越南风味的蘸料，美味极了。大排档里不可不吃的美味：石斑鱼、香梅炒蟹、龙虾三吃、香梅炒虾、爆炒香螺。鲜香的海鲜粥也是食客们必点的美食。
法棍三明治（Banh Mi）
这是法国殖民时期诞生的新口味食物，在越南街头巷尾隔不远就会看到卖法棍的路边摊。制作前将法棍在炭火上烤热，从中间切开，夹入越南扎肉、猪皮、腌酸黄瓜等，再涂上番茄酱，充满了当地的味道，不可不试。
越南春卷（Goi Cuon）
越南人最喜欢的一道菜，糯米做皮，裹上豆芽、粉丝、虾仁、葱段等，就可以吃了。也可以炸成酥黄，就是炸春卷了，吃得时候蘸鱼露、醋、辣椒酱等。
西餐
法国殖民和美军基地的历史让岘港这里的西餐也十分的地道，遇到可以尝试一下。
